2006年05月29日

オムライス三昧

メロンパンに次ぐくらい大好きなのが、オムライス!
ここのところ2日に一遍というくらい、オムライス三昧。
好きだから!という理由の他に、美味しいオムライスを作れるようになるために、
こんなに作って、練習してるんですけどね・・・。笑

トマトソースを作り、フワフワの卵を目指し、
頑張って作ってはみるものの、なんかもひとつ。
手作りをご馳走する約束をしているので、
なんとか美味しいオムライスを作れるようにせねば。

omu.jpg omu2.jpg omu3.jpg

■トマトソース
・アサリを白ワインで酒蒸しに。
・玉ねぎのみじん切りをバターでしんなりするまで炒める。
・そこへアサリ、バジル、ブイヨン、ホールトマトを入れ、塩・胡椒、バジル、オレガノで味付け。
posted by calista at 20:29| 愛媛 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ■食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/18562072

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。